Finnair

finnair

Finnair tarjoaa business-luokassa matkustaville luksusta. Kaukomatkoille on tulossa makuuasentoon säädettäviä istuimia. Myös ruokatarjoilu uudistuu.

Keittiömestarit Pekka Terävä ja Tomi Björck ovat suunnitelleet lennoille ateriakokonaisuudet, joihin asiakkaat pääsevät tutustumaan syksyn 2013 aikana.

Björckin menu jakaantuu thai-ruokaan ja japanilaisen keittiön antimiin. Thai-menussa pääruoka- aineessa käytetyt lihat tai kasvisvaihtoehdossa talvikurpitsa on maustettu itämaisittain. Japanilaiseen menuun kuuluu muun muassa ramon-nuudeleilla ja tryffeli-yuzu-kastikkeella maustettua lohta.